Wah, siapa sih yang gak suka yang namanya pentol cilok. Hampir kebanyakan suka kan ya. Jadi kegabutan hari ini aku sudah membuat pentol cilok dengan bahan ala kadarnya deh. Ya faktor anak kos yang hemat dan butuh cemilan jadi gitu ya. Apapun itu alat dan bahannya jadi tetap harus ada hasilnya, iya makanan yang bisa di makan dong. Hanya peralatan kompor portable yang biasa dibuat mendaki, gas tabung yang biasa di perjual belikan di Alfamart dan juga nesting khusus menggoreng.
Untuk bahannya sendiri sebagai berikut :
1. Tepung Tapioka
2. Tepung Terigu
3. Garam
4. Royco
5. Bawang putih
6. Ladaku
7. Telur
Untuk bahan bumbunya itu sendiri itu :
1. Pecel
2. Kecap Pedas
3. Cabai
4. Bawang goreng
Membuat bumbu atau saos :
1. Larutkan bumbu pecel dengan air mendidih
2. Potong cabe hingga halusalu dicampurkan
3. Tambahkan garam, royco dan bawang goreng
4. Aduk hingga sudah tercampur semua lalu tambahkan kecap pedas
Langkah-langkahnya :
1. Memasang gas terlebih dahulu pada kompor portable.
2. Merebus air panas hingga mendidih
3. Larutkan tepung tapioka dan tepung terigu dengan air panas.
4. Masukan garam, ladaku, royco dan bawang putih yang sudah di cincang sampai halus. Aduk hingga merata.
5. Merebus air kembali untuk memasukan adonan pentol cilok.
6. Jika adonan sudah tercampur kemudian buat bola-bola dengan sendok (adonan di isi dengan telur yang sudah di dadar dan bawang goreng) lalu masukan ke dalam air yang sudah mendidih tadi.
7. Angkat pentol cilok yang sudah terapung kedalam mangkok.
8. Setelah bumbu tercampur, kemudian dimasukan kembali kedalam nesting penggorengan, masukan pentol cilok tambahkan sedikit air. Aduk hingga bumbu meresap kedalam pentol cilok tersebut. Tiriskan dan siap di santap untuk berbuka puasa.
Ya begitulah hasil dari pembuatan pentol cilok hari ini dengan alat dan bahan seadanya. Selama ada alat dan bahan tidak menyulitkan untuk memasak apapun. Asal ada kemauan saja. Karena setiap orang juga pasti memiliki tata cara memasak yang unik dan berbeda. Tergantung bagaimana caranya bisa berkreasi soal makanan tersebut. Untuk menambahkan bahan lebih lainnya juga bisa, tergantung adanya bahan dan selera orang itu masing-masing.
#Day(13)
#OneDayOnePost30HRDC
#WritingChallenge30HRDC
#30HariRamadhanDalamCerita
#bianglalahijrah
#IstiqomahSweet
Welcome My Blog 